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日記 2025年7月
2025
7/31
7/31
木樽蒸留器 入れ替え作業完了
美味しい焼酎を造り続けてきた【木樽蒸留器】が入れ替えの時期を迎え 昨日、新しい木樽蒸留器がやって参りました。 この【木樽蒸留器】は、国内唯一の焼酎用木樽蒸留器職人である 津留安郎さんがすべて手作業で仕上げた…
2025
7/03
7/03
暑い夏には炭酸割り！！
梅雨が明け、毎日暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか？ “暑いねぇ～” “溶けそう”が、このところの日常のやりとりになっています。 夏にはビアガーデンが賑わいますが、こう暑いと室内で涼しく呑みたい 家呑みの…
