2020.01.23
もうすぐ節分
新しい年になって、もうすぐひと月が経とうとしています。
毎日慌ただしく過ごしていると、時が経つのが早いものです。
あと少しすれば、「節分」ですね。春の訪れです。
今年の恵方は『西南西』だそうです。恵方を向いて恵方巻きを頬張るのが節分の風景・・・
ここ数年で問題になっている、フードロス。世の中の流れもこのフードロス削減に力を入れる
方向に向いているせいか、最近は店頭に過剰に商品を並べ、ロスが多くなる悪循環を回避の為、
予約分を製造して販売するようになって来てますね。いい取り組みです。
改めて、昔ながらの物を大切にする、もったいない精神を見直す時ですね。
